Herkulliset ja helpot mantelicroissantit hurmaavat makeudellaan. Lehtitaikinan ja mantelin yhdistelmä on varman maistuva valinta – ota siis resepti talteen ja tarjoile vastapaistetut mantelicroissantit esimerkiksi jälkiruokana tai osana juhlatarjoilua.
30 min
18 annosta
Helppo
Ainekset
- 800 glehtitaikinaa
- 50 gvoita
- 2 rklmantelilastuja
- 2 rklmantelimassaa
- 50 gruokosokeria
Valmistusohje
- 1
Ota lehtitaikina sulamaan huoneenlämpöön.
- 2
Leikkaa sulaneesta lehtitaikinalevystä kolmioita.
- 3
Sekoita kulhossa voi, mantelilastut ja sokeri.
- 4
Lisää lehtitaikinakolmioiden päälle mantelimassaa.
- 5
Rullaa kolmiot croissantin muotoon aloittaen leveästä päästä.
- 6
Voitele kananmunalla.
- 7
Painele croissanttien päälle voi-mantelilastumassaa.
- 8
Paista 180 asteessa 12-15 minuuttia.
