Sesonki
Taateli on yksi maailman makeimmista hedelmistä ja Lähi-idän arvokkain raaka-aine. Maku on erittäin makea, karamellimainen ja täyteläisen hunajainen. Tuore taateli on pehmeä ja mehevä, kuivattu tiivistynyt ja makea. Taateli sopii sellaisenaan välipalaksi, leivontaan sokerin korvaajaksi, smoothieihin, energiapalloihin ja makean ruoanlaiton makeuttajaksi. Medjool-taateli on laadukkain ja mehevin lajike.
Taatelin sesonki
Tuore taateli on parhaimmillaan lokakuusta joulukuuhun, jolloin Lähi-idän satokausi on huipussaan. Parhaimmillaan marraskuussa ja joulukuussa. Kuivattua taatelia on saatavilla ympäri vuoden.
Vinkki
Medjool-taateli on parhaimmillaan pehmeä ja lähes karamellimainen. Taateli sopii energiapalloihin kaakao- ja pähkinäpohjissa, joissa se toimii sokerittomana makeuttajana. Poista kivi ennen käyttöä.
Samaan aikaan sesongissa
Näitä raaka-aineita saat myös parhaimmillaan samoina kuukausina.
Reseptit — taateli
Artikkelit — taateli
Sesonkikalenteri
Katso mitä raaka-aineita on parhaimmillaan juuri nyt ja löydä uusia sesongin makuja.
Katso sesonkikalenteri