Sesonki
Verioranssi on appelsiinin erikoislajike, jonka tunnistaa tummanpunaisesta, lähes verimäisestä mallosta. Väri syntyy antosyaaneista, joita tavallisessa appelsiinissa ei ole. Maku on tavallista appelsiinia makeampi, monimutkaisempi ja hieman marjainen. Verioranssi on kausihedelmä, jonka lyhyt sesonki on talven lopussa. Se sopii mehuun, salaatteihin, jälkiruokiin ja cocktaileihin, joissa sen upea väri pääsee esiin.
Verioranssin sesonki
Verioranssi on saatavilla lyhyen ajan tammikuusta maaliskuuhun. Parhaimmillaan helmikuussa ja maaliskuussa. Sesonki on lyhyt, joten se kannattaa hyödyntää ahkerasti.
Vinkki
Verioranssin mehu on visuaalisesti upea ja sopii erityisen hyvin jälkiruokien kastikkeeksi tai cocktaileihin, joihin se antaa syvän punaisen värin. Väri voimistuu kylmässä, joten jäähtyneen hedelmän mehu on värikkäintä.
Samaan aikaan sesongissa
Näitä raaka-aineita saat myös parhaimmillaan samoina kuukausina.
Sesonkikalenteri
Katso mitä raaka-aineita on parhaimmillaan juuri nyt ja löydä uusia sesongin makuja.
Katso sesonkikalenteri